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二手厨房设备选择需要注意的地方

其实在我们生活中,有很多的地方都是循环利用的,比如一些食堂和饭店或者餐厅,他们在接手一家餐厅的时候,都会收购那里的二手厨房设备,这样不仅能够节省一些成本,还更加有利于新的餐厅的使用,这样的话也就能更快的进入正轨。一、看设备的成色虽然说厨房设备的使用寿命一般都比较长,尤其是一些大型的食堂或者饭店的厨房设备都是经历过好几次的店主的转变的。二手厨房设备其实也要看它的新旧和成色好坏,因为这是关系到之后的使用效果和使用寿命的,最好是要选择比较新一点的,这样才能保证使用。 二、看设备的性能 大型的厨房设备一般都具有很多的功能,但是比较小的餐厅或者饭店里面的厨房设备就可能比较少。所以在选购二手厨房设备的时候一定要看它的性能和功能有什么,如果你是作为开大的饭店的话就必须要齐全一些的厨房设备,所以一定要看它的功能性。 三、看设备的价格很多人可能会因为不了解,所以容易被欺骗。在购买二手厨房设备的时候,最好提前先对市场行情做一个基本的了解,了解相关的新的设备价格,和二手的价格,然后多比较一下再购买。

浏览数:4662015-11-24
厨房设备
好用的厨房设备有哪些

相对于以前,中国传统的老式的厨房设备可以说现如今中国通过不断的引进外国厨房设备,并且对本国自己生产的厨房设备进行不断的改造和创新已经在厨房中有了很多好用的厨房设备。今天小编就来带大家818有哪些好用的厨房设备,希望各位看客们都擦亮双眼,抓紧时间种草拔草吧。

浏览数:6442015-11-02
厨房设备清洁小技巧

厨房设备清洁对我们的健康非常重要,并且正确的清洁和养护对延长厨房器具使用寿命有一定的作用。但是有些厨房用品清洁却让人煞费苦心。常常在超市 里兜兜转转只为买到合适的清洁用品。现在大伙儿的福利来了,小编特意收集了一些相关厨房设备的清洁方法,让清洁厨房在也不是难事。厨房设备清洁1、油烟机可谓是最难打理的地方,油烟比较顽固。油烟机若自己清洗,把上面的一层网轻轻拆下来,取一个比网罩大的金属容器加水完全末过金属网罩,把水烧 热,然后加一点碱,可以再泡一会,待油软化后,这个时候最好不要用刷子,容易留下划痕,可以用切菜剩的小黄瓜头,或者萝卜轻轻的擦拭,很容易就掉了,然后 冲洗下,为了更加干净可以再用清洁布沾些洗洁精擦拭下。这样会让网罩发亮光哦,不过要注意的事要带好手套,以免烫伤。厨房设备清洁2、灶具煮饭或者炒菜的时候只要一不留意,油或汤汁就很容易流出弄脏灶具或者火架,灶面还好,火架就算用一般的清洁剂来处理,也不见得干净当然,也可以用水煮。只是这样比较麻烦了,但是整个厨房都光洁了不要留一点死角哦!厨房设备清洁3、磁砖有没有每天都擦还是会黏黏的感觉很脏和不舒服。此时,可将卫生纸覆盖在磁砖上,然后喷洒清洁剂再放置一会儿,清洁剂不但不会滴得到处都是,且油垢会全部浮上来。只要将卫生纸撕掉,再以干净的布沾清水多擦拭一、两次就可以了。至于去不掉的顽垢,则可用棉布取代卫生纸即可。厨房设备清洁4、液化气灶具沾上油污后,可用黏稠的米汤涂在灶具上,待米汤结痂干燥后,用铁片轻刮,油污就会随米汤结痂一起除去。也可用较稀的米汤、面汤直接清洗,或用乌鱼骨清洗,效果也不错。厨房设备清洁5、瓦斯炉与快速炉如有重油质,瓦斯炉冷却后,以中性去污剂擦净。火焰长度参差不齐,可将炉嘴卸下,用铁刷刷除铁锈或用细钉穿通焰孔。每日应拆卸清洗。生锈部分可用15%的硝酸的除锈剂,将锈去后用水洗净。厨房设备清洁6、烤箱打开烤箱门,用沾有洗洁剂的泡棉或抹布去除污渍,用湿抹布擦净,再用干抹布擦干。洗烤箱内部豁的污垢时,宜用去污粉和钢刷刷除。用干抹布擦拭烤 箱内部2-3分钟,应将水分完全去除,避免生锈。烤箱底部有烤焦的物质时,将烤箱加热再冷却后,可使坚硬流出物被碳酸化,用长柄金属刮刀刮除干净。厨房设备清洁7、深油炸锅油锅以长柄刷擦洗,并用水和半杯醋冲净,煮沸6分钟,用水冲净并晾干,外部应拭擦或冲净。

浏览数:7122015-10-31
不锈钢厨房设备让厨房干净整洁

1、不锈钢厨房设备——不锈钢橱柜不锈钢橱柜的设计大多为简单的直线,横平竖直,减少不必要的装饰线条,从而营造出空间的开阔感。同时它可分可合,所有的部件都可以自由地安装和组合,功能齐全。2、不锈钢厨房设备——不锈钢台面不锈钢台面外表很前卫,而且亮晶晶的不容易显脏。即使沾染油污,也容易清理,使用多日还亮泽如新。夏天时触感清凉,可以消除烹饪过程中带来的热熏焦躁之 感。在目前所有可用于厨房台面的材料中,不锈钢的抗细菌再生能力排名第一,所以在上面料理食物,应该是最卫生不过了。如此美丽的东东往往有着容易受伤的外 表,一旦台面被利器划伤就会留下无法回复的痕迹,平时擦拭它的表面一定要格外注意。3、不锈钢厨房设备——水槽混搭风有人认为不锈钢橱柜一定要搭配同样材质的水槽才算和谐,其实混搭更能够突显个性魅力。不锈钢橱柜配搭石材的水槽也不失硬朗风格的统一,而不锈钢水槽的混搭对象就更加丰富了,大理石、人造石、耐火板的台面与其都相辅相成。它耐磨,容易清洗,大小分区的设计可以充分体现分工劳作的乐趣。4、不锈钢厨房设备——不锈钢挂件同时我们还可以利用地柜与吊柜的空间的墙面,安装不锈钢搁架或挂件,可以放置砧板、挂钩、马克杯、调料瓶、铲子、勺子等,避免了它们占据橱柜台面。如果是有心人,还可在橱柜门板上钉装不锈钢挂钩、挂杆,用来悬挂物品,绝对结实耐用,还漂亮。

浏览数:14972015-10-27
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