导读：厨房用具是厨房中不可缺少的厨房设备，没有这些设备人们就不能烹饪食物，而生活中各类厨具的功能、作用不同，所以在使用的时候大家也要合理的使用，同时也要注意与厨房风格相搭配。那么下面我们就一起从下文看看厨房用具你都买了吗？了解一下吧~~

厨房用具大全图1 

1、厨具是厨房用具的通称 

厨房用具大全图2

厨房用具主要包括以下5大类：第一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。

2、厨房用具有两种分类方法 

厨房用具名称图3

 
（1）、按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。 

（2）、按照用途来分，可分为以下五大类。

第一类是储藏用具，食品储藏分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。

第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

厨房用具对妈妈来说是不可缺少的烹饪工具，为了宝宝和家人健康一定要做好分类，讲究使用卫生哦~