维意定制商城

维意定制商城
家装经验>厨房>什么是中央厨房,它的优势有哪些

什么是中央厨房,它的优势有哪些

来源:维意小编 | 发布时间:2016-01-06

中央厨房 浏览数:481

什么是中央厨房,它的优势有哪些
  什么是中央厨房?近年来各大快餐配送市场里出现率颇高的一个词,通俗地讲,就是将食物的原料都放在一个有现代化设备的大厨房内,进行卫生且标准化的加工制作直到完成,然后分类好食品,再配送到各大有需求的快餐连锁或者小餐馆内。知晓了中央厨房的作用,那它的主要优势有哪些呢?小编这就娓娓道来。


 

什么是中央厨房,它的优势有哪些


 

降低原材料成本

  根据连锁店需要统一味道的情况,选用中央厨房就能够降低原材料的成本,这是因为集中采购原材料,能够以数量的形式,跟供应商进行优惠价格谈判,降低了以前每个店都要自行采购的麻烦,也从而降低了进货的成本,并且保持了味道一致。

什么是中央厨房,它的优势有哪些


 

降低地租金
  为何能够降低店租金?当你知晓什么是中央厨房,自然会从中了解,如果从总部将食品配送过来,那么后厨就无需原料占地,租店时就可以将原来厨房的大面积省去一些,这样就省了地方,降低地租金。

什么是中央厨房,它的优势有哪些


 

降低人力成本
  的确,人力成本现在是每个企业都非常苦恼的一方面,薪水增加,人力成本不断上升导致企业利润减少许多。什么是中央厨房?它是通过集中生产配送的一个总部,餐厅内就无需许多专业后厨人员,人员劳动时间也不必过长,人力成本自然降下来。


 


 


 


热门文章

  • Image title
  • Image title
  • Image title
  • Image title

我知道了

好 的

10秒快速注册会员

  • 9分钟前龚女士预约了免费量尺设计
  • 11分钟前董先生预约了免费量尺设计
  • 7分钟前韦女士预约了免费量尺设计
  • 16分钟前戴女士预约了免费量尺设计
  • 11分钟前许女士预约了免费量尺设计
  • 17分钟前毛先生预约了免费量尺设计
  • 13分钟前雷女士预约了免费量尺设计
  • 7分钟前女士预约了免费量尺设计
  • 14分钟前龚先生预约了免费量尺设计
  • 14分钟前肖女士预约了免费量尺设计
  • 5分钟前夏先生预约了免费量尺设计
  • 19分钟前廖先生预约了免费量尺设计

    推荐阅读

    晒家案例更多>

    热门标签

    13周年庆
    点击展开注册条 点击展开注册条

    点击关闭

    马上测试