在现在的很多商品房格局中，客、餐厅的设计是相通的开放式空间，所以在进行餐厅色彩搭配的时候，首先要考虑客厅的装修风格，通常客厅的装修风格也会为整个家居装修定下基调。其次就是要能营造一个良好的用餐氛围。不同的色彩搭配对人的食欲刺激程度也是有差异的。 

1.黑白配 

如果室内装修风格定位在现代简约风格，或者喜欢现代感较强一些的装修，黑白配是一个比较时尚的选择。但搭配时不要黑、白均匀使用，最好是以白色为主色调，局部用黑色做点缀。有一个明亮舒畅的用餐环境，心情也是十分畅快的。 

2.黄色能刺激食欲 

黄色常常给人一种阳光、自然的视觉印象，例如水果黄的温柔特性、牛油黄锁散发的原动力以及金黄色带来的温暖，都是适宜于用餐环境的元素。而且黄色易使人情绪稳定、有助于增强食欲。但在餐厅中不宜大量使用，一是大面积的黄色容易让人觉得刺眼，另一方面大量的黄色会让人产生慵懒的感觉。可作局部点缀。 

3.蓝色让食物看起来不诱人 

蓝色是一个调节神经、令人安静的颜色，虽然它清新雅致，与各种水果搭配都很合适，但是不适合用于餐厅和厨房中。相比暖色调，蓝色让食物看起来不诱人，加上灯光，容易让人没有食欲。

 
4.咖啡色沉闷含蓄影响用餐质量 

咖啡色是一种中性暖色色调，比较朴素、优雅，是一种含蓄的颜色，但是大面积的咖啡色，会让餐厅变得沉闷，吃饭变得忧郁，影响了用餐质量。 

整体上餐厅需要以明朗轻快颜色为主，最好能增进就餐者的食欲，在不同的时间、季节、天气，还可以利用灯光或者其他装饰来调节。